大蒜去皮洗净，晾干水分，盛装在无水无油的器具中，倒上没过蒜粒的醋，添加适量糖，密封后室温保存，变色入味后即可食用。

一、材料

大蒜、山西陈醋、白糖做法

二、做法

1、大蒜去皮，洗净，晾干水分。

2、然后盛装在无水无油的器具中。

3、倒上没过蒜粒的醋，添加适量糖。

4、密封后室温保存，变色入味后食用。