构树果实能吃吗

2020-06-05 15:03 构树果实能吃吗

构树果实能吃,构树的果实香甜,它的颜色鲜艳还有香味,会有一些苍蝇、蚂蚁等虫子爬过,所以吃的时候要注意卫生问题。

一、构树的果实可以吃吗

构树果性寒,味甘。补肾清肝,明目,利尿。用于腰膝酸软、虚劳骨蒸、砂晕目昏、目生翳膜。构树果含皂甙0.51%和维生素B。种子含油31.7%,构树油含非皂化物2.67%、饱和脂肪酸9.0%、油酸15.0%、亚油酸76.0%。在秋季果实成熟时采食,构树果酸甜,可直接食用,但需除去灰白色膜状宿萼及杂质。

二、构树的果子作用

构树具有生长快、易繁殖的特点,它的枝叶茂密,有净化空气的作用,可以减轻大气污染,近几年有的地方作为绿化用树种植。它的果子在秋天成熟,成熟以后,果实由绿变红。它的果实中富含各种氨基酸、糖类、矿物质,而且其中可溶性糖类、蛋白质、维生素等营养成分含量丰富。根据科学研究分析,构树种子中含有人体必需的脂肪酸亚油酸,其中的含量高达85.42%,具有很高的食用和药用价值。

构树的果实味道酸甜,食用它的果实能够起到补肾、利尿、强筋骨的作用。对于腰膝无力以及肾虚等多种不良症状,有着很好的治疗作用。在临床应用上,有的医师也曾利用构树的果实对阳痿和身体水肿等患者的不良症状进行过治疗,疗效都非常明显。

同时,经常食用构树的果实还能为补充人体所需的多种营养成分,可以消炎杀菌、预防感染。构树果实中的氨基酸和矿物质,能促进大脑发育,增强和提高记忆力,可以有效预防老年痴呆等疾病。

其实,构树浑身是宝,它的乳液、根皮、树皮、叶、果实及种子都可入药。构树的叶子中含有蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物及各种微量元素,还是动物很好的饲料。