汤圆面怎么和不裂开

2020-07-23 17:42 汤圆面怎么和不裂开

取适量糯米粉,加水搅拌到无干粉状态,用手揉匀成团即可。

一、食材

糯米粉250克、红豆馅360克、水适量

二、做法

1、糯米粉称重。

2、加水搅拌到无干粉状态。

3、用手揉匀,成团。

4、红豆馅分成12g一个。

5、取糯米团,约16g一个,包裹馅料。

6、搓圆。

7、锅中沸水,下汤圆。

8、煮到汤圆漂浮起来即可。