汤圆取出室温下解冻五到十分钟，锅中倒清水加热，沸腾后把汤圆倒入锅中，煮汤圆过程中轻轻的用勺子推动，这样煮出来的汤圆就不易烂了。

一、食材

汤圆适量

二、做法

1、锅中把水烧开，汤圆下锅，冷水容易破皮。

2、汤圆倒入后，用勺子的背面推水，防止粘黏。

3、冰冻直接下锅，不容易破皮，煮至水沸腾。

4、在锅中加入少量的凉水，加入两到三次后。

5、汤圆受热均匀，煮十分钟左右，即可完成。