青萝卜腌制咸菜做法

2020-07-24 10:25 青萝卜腌制咸菜做法

青萝卜洗净切条,撒盐拌匀腌制一天,调好味极鲜米醋汁,放入花椒和辣椒,将腌萝卜出的水倒掉,将萝卜条攥干,放入调好的汁中即可。

一、食材

青萝卜一个,花椒、辣椒适量,味极鲜、米醋、盐各适量

二、做法

1、将青萝卜去除泥沙,冲洗干净。

2、切掉萝卜头尾,切成长条块,或者任意什么样子,大小都可以。不过小了进盐快也更容易入味。

3、将切好的萝卜条放到盘子里,撒上盐,拌匀,腌制一天。

4、调好味极鲜米醋汁,放入花椒和辣椒。将腌萝卜出的水倒掉,将萝卜条攥干,放入调好的汁中。

5、待萝卜入味后,就可以取出来,倒点老抽、香油,拌一下。